Hambúrguer na Air Fryer: Receita fácil

O hambúrguer é um dos pratos mais populares e versáteis do mundo. Ele pode ser feito com diferentes tipos de carne, como bovina, suína, de frango ou mista, e pode ser temperado de acordo com o gosto de cada um.

Fazer hambúrguer na Air Fryer é uma opção prática e rápida. Essa é uma receita fácil e deliciosa, que deixa o hambúrguer suculento, macio e crocante por fora sem a necessidade de usar óleo.

Confira agora como fazer essa receita, usando poucos ingredientes e seguindo um passo a passo simples. O resultado é surpreendente e vale a pena repetir a receita sempre que puder.

Como fazer hambúrguer na Air Fryer

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Ingredientes

• 500g de carne moída (pode ser bovina, suína, de frango ou mista)

• Sal a gosto

• Azeite a gosto (opcional)

• Temperos de sua preferência

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Modo de preparo

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• Retire a carne da geladeira 15 minutos antes de começar o passo a passo. Isso ajuda a carne a ficar mais macia e fácil de modelar.
• Em uma tigela, misture bem a carne moída, o sal e os temperos que desejar.
• Modele os hambúrgueres do tamanho e da espessura que desejar. Você pode usar um aro de metal para ajudar a dar o formato.
• Coloque os hambúrgueres em um prato ou uma assadeira e leve à geladeira por cerca de 15 minutos, ou ao freezer por cerca de 5 minutos, para que eles fiquem firmes e mantenham a forma.
• Se desejar, você pode pincelar um pouco de azeite sobre os hambúrgueres antes de fritar para dar mais gosto e crocância (opcional).
• Coloque os hambúrgueres, deixando um espaço entre eles. Não coloque muitos de uma vez, pois eles podem grudar ou não cozinhar por igual.
• Ligue a Air Fryer em temperatura média (180°C) e deixe os hambúrgueres fritarem por cerca de 15 minutos, virando na metade do tempo. Se preferir, você pode aumentar a temperatura nos últimos minutos para dourar mais.
• Retire os hambúrgueres da Air Fryer e sirva como preferir.

Dica sobre a quantidade de hambúrguer na Air Fryer

Se você quiser fazer vários hambúrgueres de uma vez, pode ser que a sua Air Fryer não tenha espaço suficiente para acomodar todos eles. Nesse caso, não se preocupe, pois há uma solução simples e prática: fazer os hambúrgueres em duas levas ou mais.

Fazer os hambúrgueres em duas levas ou mais significa dividir a quantidade total de hambúrgueres em grupos menores, que caibam na cesta da Air Fryer sem ficarem sobrepostos ou apertados.

Enquanto um grupo está na Air Fryer, você pode manter os outros na geladeira ou no freezer, para que não percam a forma nem o sabor.

Conclusão

Esse hambúrguer caseiro na Air Fryer é um prato que agrada a todos os gostos e idades, e que pode ser adaptado ao seu estilo.

É possível fazer os hambúrgueres com diferentes tipos de carne, como bovina, suína, de frango ou mista, e pode variar os temperos e os ingredientes de acordo com o seu paladar.

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Você pode servir o hambúrguer na Air Fryer com pão, salada, queijo, molhos, batata frita ou como preferir. O hambúrguer é uma ótima opção para o almoço, jantar, lanche ou até mesmo café da manhã.