Na busca por alternativas mais saudáveis e práticas na cozinha, a AirFryer tem se tornado a queridinha de muitos. O quiabo na AirFryer surge como uma opção incrível para aqueles que desejam saborear esse vegetal de uma forma diferente, mantendo sua textura agradável e sabor único.
O quiabo, frequentemente evitado por sua característica viscosa, revela-se uma verdadeira surpresa quando preparado na AirFryer, resultando em um petisco ou acompanhamento crocante e saboroso.
Detalhes
3 pessoas
10 minutos
15 minutos
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Ingredientes
300g de quiabo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
1 colher (sopa) de azeite ou 2 colheres (sopa) de vinagre de limão ou alho
Veja também: Polenta frita na AirFryer
Como fazer Quiabo na AirFryer
Passo a passo da receita:
1. Preparo do Quiabo: Comece pré-aquecendo sua AirFryer em 180°C por 5 minutos. Aproveite esse tempo para lavar os quiabos em água corrente. Em seguida, seque-os completamente com papel toalha ou um pano de prato limpo.
- Corte as pontas dos quiabos e, se desejar, corte-os em pedaços pequenos para fazer aquele quiabo picadinho.
2. Temperando os Quiabos: Coloque os quiabos cortados em uma tigela. Coloque 1 colher (sopa) de azeite de oliva ou 2 colheres (sopa) de vinagre de limão, ou alho, dependendo da sua preferência. Tempere misturando bem com sal e, se quiser, com um pouco de pimenta-do-reino.
3. Cozimento na AirFryer: Distribua os quiabos temperados na cesta da AirFryer, certificando-se de que fiquem bem espalhados para permitir uma boa circulação do ar quente. Cozinhe por aproximadamente 15 minutos a 200°C.
- É importante abrir a AirFryer e agitar a cesta a cada 5 minutos para assegurar que os quiabos fiquem dourados e crocantes por igual.
4. Verificação: Após o tempo de cozimento, verifique se os quiabos atingiram a textura desejada, deixe por mais 5 minutos se achar necessário.
5. Final: Após isso, sirva imediatamente o quiabo frito na airfryer para manter a crocância.
Veja também: Como fazer torrada na AirFryer
Conclusão
Para garantir que o Quiabo na AirFryer fique perfeito, uma dica valiosa é não superlotar a cesta da AirFryer. Isso assegura que o ar quente circule adequadamente, deixando os quiabos uniformemente crocantes.
Na próxima vez que pensar em um acompanhamento rápido e nutritivo, lembre-se da receita de Quiabo na AirFryer e surpreenda-se com a facilidade e o sabor que ele pode trazer para sua mesa.
