Couve flor empanada na airfryer: receita simples
Que tal preparar um petisco delicioso e saudável para o seu lanche da tarde? o Blog Air Fryer Brasil tem a receita perfeita para você: Couve flor empanada na airfryer. Essa é uma forma perfeita para aproveitar os benefícios desse vegetal, que é rico em vitaminas, fibras e antioxidantes, sem abrir mão do sabor e da crocância.
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Receita Couve flor empanada na Airfryer
Essa receita é muito simples de fazer e fica pronta em alguns minutinhos. Você só precisa de alguns ingredientes simples, como farinha de trigo, farinha de rosca, queijo parmesão, orégano e ovo. E o melhor de tudo é que não precisamos usar óleo e nem sujar a cozinha, pois a airfryer faz todo o trabalho por você.
Detalhes
Ingredientes
- 1 couve flor
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de trigo (70 gramas)
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de orégano
- Sal e pimenta do reino a gosto
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Dica: Você pode variar os temperos da farinha de rosca, usando alho em pó, páprica, curry, ou o que mais gostar. Também pode substituir o queijo parmesão por outro queijo de sua preferência, ou omitir se quiser uma versão vegana.
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Modo de preparo
- Corte a couve flor em floretes e lave direitinho. Coloque em uma panela com água e sal e cozinhe por cerca de 5 minutos, até ficar macia, mas não mole demais. Escorra e reserve.
- Em um prato, bata o ovo com um garfo e tempere com sal e pimenta. Em outro prato, misture a farinha de trigo com um pouco de sal. Em um terceiro prato, misture a farinha de rosca com o queijo parmesão e o orégano.
- Passe cada florete de couve flor pela farinha de trigo, depois pelo ovo e por último pela farinha de rosca, pressionando bem para grudar. Repita o processo com todos os floretes.
- Coloque os floretes empanados na cesta da airfryer, sem sobrepor, e leve para assar em temperatura de 200°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar. Vire eles na metade do tempo para dourar por igual.
- E prontinho! Retire da airfryer e sirva em seguida, acompanhado de molho de sua preferência. Bom apetite e curta sua refeição!
A couve flor é um vegetal rico em vitaminas, fibras e antioxidantes, que ajuda a prevenir doenças e a fortalecer o sistema imunológico. Além disso, ao fazer o couve-flor empanado na airfryer, você evita o excesso de gordura e de calorias, que podem prejudicar a sua saúde.
Veja também: Como fazer legumes congelados na AirFryer
E aí, gostou dessa receita de couve flor empanada na airfryer? Esperamos que sim! Se você fizer, conte nos comentários como ficou, vamos adorar saber. E se você quiser mais receitas práticas e deliciosas feitas na airfryer, continue acompanhando o blog. Um beijo e até a próxima!
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