Se você está querendo saber qual a melhor carne para fazer na airfryer, está no lugar certo. Com a popularidade da fritadeira sem óleo, a quantidade de pessoas que consomem carnes preparadas na airfyer também aumenta.
Vamos começar lembrando que nem todas as carnes são adequadas para serem feitas na air fryer, isso acontece, pois algumas podem acabar ficando ressacadas, enquanto outras podem soltar muita gordura por todo o alimento.
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Fazer a escolha certa da carne com certeza pode garantir o sucesso da sua receita. Por isso, nessa publicação vamos mostrar as melhores opções de carnes que ficam saborosas na airfryer.
Afinal, qual a melhor carne para fazer na airfryer?
Confira agora uma lista com 5 excelentes opções!
1. Picanha
Isso mesmo, um dos cortes de carne mais amados do Brasil, pode ser feito diretamente na sua airfryer. Para um resultado mais suculento, vale a pena escolher uma picanha com uma camada de gordura com mais ou menos 1 centímetro.
DICA: Faça alguns cortes na gordura antes de colocar a carne no cesto.
2. Filé de frango
Com certeza o filé de frango é uma das carnes mais populares e uma das melhores opções para se fazer na airfryer. O resultado fica bastante suculento e também é considerado uma opção mais saudável em comparação com a carne preparada diretamente no óleo.
3. Bife de contrafilé
Se você também é um fã de contrafilé, vai gostar muito de poder preparar um delicioso bife na sua airfryer. A tecnologia da fritadeira sem óleo é perfeita para conseguir um resultado macio, suculento e com uma crosta crocante por fora do bife de contrafilé.
Lembrando que qualquer bife pode ficar delicioso na AirFryer, confira como fazer bife na AirFryer e se surpreenda com a facilidade do passo a passo.
4. Alcatra
Uma carne altamente saborosa que também pode ser preparada e tem ótimo resultado na airfryer, desde que seja bem selecionada e preparada. Você também pode colocar alguns legumes para acompanhar a carne dentro da Air Fryer.
5. Filé de peixe
Para quem gosta de uma opção saudável e gostosa, o filé de peixe é uma excelente opção mais leve para ser preparada na airfryer. Pode ser feito com vários tipos de peixe como a tilápia, robalo, salmão, entre outros.
Confira a receita: Filé de Tilápia na AirFryer
Como fazer para carne não grudar na airfryer?
Um problema que ocorre normalmente com as pessoas na hora de preparar alguns tipos de carne na airfryer, é que a carne pode grudar na cesta. Para isso, existem algumas dicas importantes que podem te ajudar a evitar essas situações.
- 1. Pré-aqueça a airfryer antes de colocar a carne
- 2. Escolha os cortes de carne com menos gordura
- 3. Evite mexer muitas vezes seguidas na carne enquanto ela está dentro da air fryer, faça apenas o necessário pedido na receita.
Quais são as vantagens de fazer carnes na airfryer
O fato mais importante para o sucesso da maioria dos resultados de alimentos preparados na air fryer, é exatamente a questão de usar menos gordura, principalmente quando se trata de carnes.
Outra vantagem com certeza é a textura crocante por fora e macia por dentro. Diferente de outros métodos de preparar, que podem facilmente ter um resultado ruim.
Para completar, o consumidor tem uma grande praticidade na hora de fazer uma carne na air fryer. Com uma simples receita e alguns minutos já é possível ter uma carne deliciosa pronta para ser saboreada.
Posso cozinhar carne congelada na airfryer?
É possível preparar carnes congeladas na air fryer, porém, é importante pré-aquecer e ajustar o tempo de cozimento ideal para que a carne fique bem cozida por dentro.
Faça a escolha certa
Aproveite sua airfryer para preparar carnes deliciosas de forma mais saudável, diminuindo o consumo de óleo. Além disso, experimente temperos diferentes para descobrir novas formas de deixar seu alimento ainda mais suculento.
DICA: Siga o Blog Air Fryer Brasil no instagram para receber mais dicas.
