A batata doce é uma verdadeira fonte de carboidratos, fibras, vitaminas e minerais para o corpo. Agora, imagine poder preparar esse alimento direto na airfryer sem usar óleo, é exatamente isso que você irá aprender nessa publicação, como fazer batata doce chips na airfryer.
Uma das formas de preparo mais conhecidas é a famosa batata doce chips na airfryer, uma excelente opção para quem deseja um lanche saboroso e nutritivo para qualquer hora do dia, e que, pode ser servida como acompanhamento para muitos pratos diferentes.
Vamos compartilhar a receita mais prática para preparar suas deliciosas batatinhas, e também, as melhores dicas para obter um resultado mais satisfatório.
É mais saudável fazer batata doce na airfryer?
No geral, a Air Fryer é uma opção mais saudável para preparar alimentos em comparação com opções que necessitam de óleo, pois ela utiliza o ar quente circulando dentro da cesta para cozinhar os alimentos. A fritadeira sem óleo pode ser uma grande aliada para te ajudar a manter uma boa qualidade de alimentação.
Receita de batata doce chips na airfryer
Ingredientes
• 1 batata-doce grande
• 1 colher de sopa de Azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de páprica picante
Veja também: Receita de batata rústica na airfryer fácil
Como fazer passo a passo
1. Comece lavando bem o alimento e você também pode descascar a batata se preferir consumir ela dessa forma.
2. Corte a batata em pequenas fatias usando uma faca ou mandolina para dar o famoso aspecto de batatas chips.
3. Coloque as fatias da batata em uma vasilha e tempere com o azeite, sal e a páprica picante. Lembrando que você pode escolher os temperos da sua preferência.
4. Preaqueça sua airfryer a 200°C por 10 minutos para garantir uma temperatura ideal desde o início do preparo e reduzir o tempo para ficar pronto.
5. Coloque as fatias dentro da cesta e evite deixar uma rodela em cima da outra. Depois ajuste a temperatura para 180°C e deixe por 15 minutos.
6. Vire as fatias com a cada 5 minutos, abrindo o cesto com cuidado e atenção.
DICA: Use uma espátula ou algum outro utensílio apropriado, o importante é evitar deixar a mão chegar tão próxima do interior da cesta para evitar riscos de queimadura em qualquer receita em que você precise abrir o cesto para mexer com o alimento.
7. Se as batatas não parecerem estar no ponto ideal depois dos 15 minutos, deixe as fatias por mais alguns minutos para chegar ao ponto desejado.
Batata doce na airfryer tem que cozinhar antes?
Você não precisa cozinhar a batata doce antes de colocar ela na airfryer, apenas lave, corte e tempere da forma que desejar.
Batata doce na airfryer engorda?
Falando exatamente sobre a batata doce feita na air fryer, não é um alimento que engorda se consumida em moderação, porém, uma grande quantidade de ingredientes adicionais pode influenciar no valor nutricional.
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