Para quem adora brócolis e procura uma forma prática e rápida de preparar esse vegetal, a receita de Brócolis na AirFryer é uma opção perfeita.
Ao utilizar a fritadeira a ar, o brócolis ganha uma textura crocante por fora e mantém sua suculência por dentro. Seja como acompanhamento ou petisco, essa receita com brócolis é a escolha perfeita para uma alimentação equilibrada e saborosa.
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Ingredientes
1 cabeça de brócolis fresco
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Alho em pó a gosto (opcional)
Queijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
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Como fazer Brócolis na AirFryer
1. Inicie lavando bem o brócolis e cortando-o em floretes de tamanhos parecidos. Enquanto isso, preaqueça a AirFryer em 180 ºC.
2. Em uma tigela, misture bem os floretes de brócolis com o azeite de oliva. Tempere com sal, pimenta-do-reino e alho em pó a gosto.
- Aqui, a personalização é bem-vinda para adequar o prato ao paladar de cada um.
3. Coloque os floretes temperados na cesta da AirFryer. É importante não sobrecarregar a cesta para o ar quente poder circular livremente, garantindo um cozimento uniforme.
- Se desejar, adicione uma pitada de parmesão ralado por cima dos floretes (ou deixe para o final).
4. Programe a AirFryer para cozinhar a 180 °C por 10 minutos. É uma boa ideia dar uma agitada na cesta após os primeiros 5 minutos.
- Observação: Verifique o resultado após os 10 minutos e, se necessário, deixe por mais alguns minutos até atingir o ponto certo.
5. Quando terminar, retire o brócolis da AirFryer e sirva.
Benefícios do Brócolis na AirFryer
O brócolis é um verdadeiro tesouro de nutrientes essenciais para a nossa saúde. Conheça alguns dos principais pontos positivos que fazem deste vegetal tão procurado por quem deseja se alimentar bem.
Ele é um vegetal nutritivo, rico em vitaminas e minerais essenciais para a saúde, como vitamina C, vitamina K e ácido fólico.
Esses nutrientes fortalecem o sistema imunológico, promovem a saúde óssea e auxiliam na função cognitiva. Além disso, suas fibras dietéticas favorecem a digestão e ajudam a manter os níveis de colesterol sob controle.
O brócolis também é rico em antioxidantes, como os flavonoides e os sulforafanos, que ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres e reduzir o risco de doenças crônicas.
Ao preparar o brócolis na AirFryer, é possível potencializar esses benefícios. A tecnologia de cozimento por ar quente circulante preserva mais nutrientes do que métodos tradicionais, mantendo o sabor e a textura crocante do vegetal.
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Conclusão da receita
Servir esse prato é garantia de elogios, seja como uma saborosa entrada, um acompanhamento requintado ou até mesmo como um snack saudável no meio da tarde.
Com baixo teor calórico e versatilidade na culinária, o brócolis na AirFryer é uma adição valiosa a qualquer dieta equilibrada, proporcionando uma variedade de benefícios para a saúde física e mental.
