Air Fryer ou Forno Elétrico: qual melhor

Air Fryer ou Forno Elétrico: veja as diferenças

O que é melhor: Air Fryer ou forno elétrico? Muitos de nossos leitores têm dúvidas sobre qual eletrodoméstico é a melhor escolha para suas necessidades de cozimento: a airfryer ou o forno elétrico. 

É uma pergunta justa, pois ambos têm suas particularidades que os tornam mais adequados para determinados tipos de culinária. 

A airfryer é excelente para fritar alimentos de forma mais saudável, usando uma quantidade mínima de óleo e circulação de ar quente. É uma escolha rápida e eficiente para pequenas porções. 

Enquanto isso, o forno elétrico oferece um espaço de cozimento maior, tornando-o mais adequado para assar ou cozinhar grandes refeições. Ele também oferece mais versatilidade em termos de funções, como grelhar, tostar e fermentar.

Ambos têm seus prós e contras, então a melhor escolha entre Air Fryer ou Forno Elétrico depende de suas necessidades de cozimento. Para saber mais sobre como cada aparelho se compara e qual seria a melhor opção para você, confira o artigo que a Air Fryer Brasil preparou!

Tamanho e portabilidade

Uma das principais vantagens da airfryer é o seu tamanho compacto e portabilidade. É ideal para cozinhas pequenas ou para pessoas que precisam de uma solução rápida para cozinhar pequenas porções de alimentos. Não indicamos muitas porções de uma vez. 

Por outro lado, os fornos elétricos geralmente ocupam mais espaço e são menos portáteis. São mais adequados para cozinhas mais amplas e para quem frequentemente cozinha grandes quantidades de comida.

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Forno Bake Chef Mini
9 Litros, ‎800 Watts
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Forno Philco PFE44PI
38 Litros, ‎‎1500 watts
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3
Forno Britânia Bfe50p
50 Litros, ‎1500 Watts
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4
Forno Philco Pfe60i
60 Litros, ‎1600 Watts
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Velocidade de cozimento

A airfryer é conhecida pela rapidez no preparo dos alimentos. Graças à circulação de ar quente, pode fritar, assar ou grelhar alimentos em um período mais curto quando comparada ao forno elétrico.

O forno elétrico, embora mais lento, oferece um cozimento mais uniforme, especialmente para pratos que necessitam de um tempo mais prolongado, como assados e bolos.

Escolhendo entre Air Fryer e Forno elétrico

Uso de óleo

Uma das razões pelas quais as AirFryers se tornaram tão populares é a sua capacidade de “fritar” alimentos com uma quantidade mínima de óleo, tornando o resultado final mais saudável.

O forno elétrico, em alguns casos, exige mais óleo ou gordura, especialmente se você estiver preparando pratos que tradicionalmente necessitam de fritura ou assadura profunda.

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Mondial Family AFN-40-BI
4 Litros, ‎1500 Watts
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Philco Oven PFR2200P
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3
Air Fryer Oster ‎OFRT590-127
3,3 Litros, ‎1300 Watts
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4
Mondial Oven AFO-12L-BI
12 Litros, 2000 Watts
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Funções específicas

É especialmente projetada para fritar, embora também possa assar e grelhar. No entanto, suas funções são um tanto limitadas quando comparadas às de um forno elétrico.

Veja também: Melhor Air Fryer Oven 12L

Oferece uma gama mais ampla de funções, incluindo assar, grelhar, tostar e até fermentar. É mais versátil quando se trata de diferentes métodos de cozimento.

Consumo de energia

Devido ao seu menor tamanho e tempo de cozimento mais rápido, as airfryers geralmente consomem menos energia em comparação com os fornos elétricos.

Embora eficiente para porções maiores, o forno elétrico tende a consumir mais energia, especialmente para pratos que necessitam de um longo período de cozimento.

Capacidade de cozimento

Este eletrodoméstico é indicado para cozinhar pequenas porções de alimentos de forma rápida e mais prática, perfeito para solteiros ou pessoas mais corridas. A airfryer é perfeita para solteiros, casais ou pequenas famílias que não precisam preparar grandes refeições de uma vez só.

Veja também: Tamanhos de Air Fryer

Em contrapartida, o forno elétrico oferece uma capacidade de cozimento significativamente maior. Ou seja: é mais adequado para famílias grandes ou para quem gosta de preparar várias porções de uma vez, como durante festas ou reuniões.

Versatilidade de preparo

Embora seja incrivelmente indicada para “fritar” alimentos com menos óleo, sua versatilidade torna-se um pouco limitada. Ela é excelente para fritar, assar e grelhar, mas não vai além dessas funções.

O forno elétrico é um verdadeiro camaleão na cozinha. Afinal, pode assar, grelhar, tostar e muito mais. Além disso, é possível cozinhar diferentes tipos de alimentos simultaneamente, uma vantagem e tanto.

Air Fryer ou Forno Elétrico: qual melhor opção

Resumindo, enquanto a airfryer é uma opção mais rápida e talvez mais saudável para preparos rápidos e em pequenas quantidades, o forno elétrico se destaca pela sua capacidade e versatilidade de preparo. 

Confira: Diferença entre Oven Fryer e Air Fryer

A escolha entre os dois dependerá muito do que você precisa e do espaço disponível em sua cozinha. E então, qual deles você prefere? Air Fryer ou Forno Elétrico? Comente conosco: estamos ansiosos para saber da sua opinião!

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Maria Eduarda
Redatora apaixonada pela culinária prática e saudável, faço pesquisas profissionais e escrevo artigos sobre comida e equipamentos de cozinha, principalmente a Air Fryer.
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