Quando o consumidor está em busca de uma forma mais saudável para preparar alimentos, é comum ouvir falar sobre a nossa querida Air Fryer e também as fritadeiras elétricas, logo após surge a necessidade de entender qual é a diferença entre air fryer e fritadeira elétrica.
Se tratando de popularidade, a Air Fryer se tornou uma verdadeira explosão e vendas nos últimos anos, tudo isso devido a sua tecnologia inovadora capaz de fazer mágica na cozinha.
Porém, em meio as pesquisas de mercado do Blog Air Fryer Brasil, ainda encontramos muitas pessoas com dúvida sobre a real diferença entre fritadeira elétrica e Air Fryer. Entenda agora qual atende melhor cada necessidade específica.
Como as Fritadeiras Elétricas funcionam
A fritadeira elétrica é um eletrodoméstico com cesta vazada, para fritar alimentos é necessária uma grande quantidade de óleo na cuba.
Ela possui uma resistência, com o papel de aquecer óleo em alta temperatura para podermos usar a cesta para colocar os alimentos submersos até ficarem fritos.
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Como as Air Fryers funcionam
Por outro lado, temos a air fryer, ela funciona através da convecção para cozinhar alimentos. Toda sua estrutura favorece a circulação do ar quente que atinge todas as partes do alimento ao decorrer do tempo determinado no timer.
Esse eletrodoméstico tem a capacidade de usar a própria umidade do alimento para fritá-lo sem precisar usar óleo. Conheça mais sobre o funcionamento da air fryer em nosso artigo feito especialmente para os consumidores que adoram saber todos os detalhes por trás de um aparelho.
Diferença entre Air Fryer e fritadeira elétrica
Resumindo, a fritadeira elétrica precisa de óleo para preparar os alimentos, enquanto a air fryer utiliza apenas a circulação de ar e a umidade do alimento para cozinhar.
Dito isso, vamos falar sobre alguns detalhes das 4 principais diferenças para que o consumidor possa entender melhor as vantagens oferecidas em cada opção.
| Aspecto | Air Fryer | Fritadeira Tradicional |
| Uso de óleo | Mínimo ou nenhum uso | Imersão em grande quantidade de óleo |
| Saúde | Opção mais saudável | Alimentos mais gordurosos e calóricos |
| Versatilidade | Assa, grelha e cozinha a vapor | Limitada à fritura |
| Limpeza | Fácil de limpar | Difícil e demanda mais tempo |
1. Uso de óleo
Essa com certeza é primeira diferença entre essas duas opções, isso torna a airfryer uma opção mais recomendada para pessoas que desejam diminuir a quantidade de óleo na alimentação pessoal e preparar receitas mais saudáveis.
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2. Resultado dos alimentos
Quando falamos sobre fritadeira elétrica, os alimentos preparados tendem a ficar mais dourados e crocantes. Por outro lado, a air fryer é conhecida por ter resultados crocantes, mas, pode não ter resultados parecidos com a fritadeira, já que não utiliza óleo em seu método de cozimento.
3. Tempo de preparo
Na hora de preparar os alimentos, a Air Fryer pode levar mais tempo para conseguir concluir. A Fritadeira Elétrica é capaz de fritar alimentos rapidamente após atingir a temperatura adequada para mergulhar o alimento no óleo.
4. Limpeza
A Air Fryer oferece mais facilidade na hora em que o consumidor precisa fazer uma limpeza após fazer uma receita, principalmente porque ela possui uma bandeja removível e perfurada.
Enquanto na fritadeira elétrica, o consumidor precisa retirar o óleo para conseguir fazer a limpeza, podendo respingar pela cozinha e espalhar um cheiro forte e desagradável.
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Qual a melhor opção para comprar
Sabemos que as fritadeiras elétricas podem oferecer um sabor mais tradicional em seus resultados, porém, é inegável que as air fryers oferecem uma solução mais completa, pratica e saudável para os consumidores.
Ao decidir entre as duas opções, é importante considerar suas necessidades pessoais e preferências culinárias. A fritadeira comum pode ser uma boa opção para aqueles que desejam ter realmente resultados de fritura tradicional com óleo.
A fritadeira elétrica tradicional possui uma capacidade maior e é ideal para famílias maiores ou para ocasiões em que é necessário cozinhar grandes quantidades de alimentos de uma só vez, sendo uma ótima opção para aqueles que desejam ter realmente resultados de fritura tradicional com óleo.
Por outro lado, a panela Air Fryer é uma ótima opção para quem busca praticidade e alimentos saudáveis. Sua tecnologia de circulação de ar quente permite preparar pratos deliciosos e crocantes sem a necessidade de utilizar muito óleo, tornando-os mais saudáveis em comparação com a fritura tradicional.
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